Al drie weken aan het afvallen. Wat is de stand?
Vandaag een gezond ontbijt dat ik vaak eet. Ook nu ik aan het afvallen ben.
En de tussenstand is: 71,9. Dat betekent dat er precies 2 kilo af is!
2 kilo klinkt nog niet zoveel. Als ik me echter voorstel dat er 2 pakken suiker in mijn tas of rugzak zouden zitten die ik de hele dag mee zou moeten slepen, dan is het ineens best veel. Dus ik ben zeer tevreden.
Ontbijten met havermout
Dit ontbijt eet ik geregeld: pap van havermout. Havermout heeft langzame koolhydraten, waardoor je langer een vol gevoel hebt.
Zo maak ik het klaar.
Ik doe altijd water bij de havermout in plaats van melk. Als ik het klaarmaak met melk vind ik de pap te slijmerig, maar dat is persoonlijk.
Kaneel geeft de havermoutpap een lekkere smaak. Soms doe ik er ook nog wat pure cacaopoeder bij, schijnt heel gezond te zijn 🙂
Af en toe doe ik er ook nog wat kurkuma bij omdat het goed is tegen ontstekingen, maar ik ben er niet echt dol op zo bij het ontbijt.
Ook gaan er drie theelepels lijnzaad door de havermoutpap. Ik koop het lijnzaad ongebroken en breek het met de vijzel. Het is echt zo gebeurd. Door het zelf te breken bevat het alle goede voedingsstoffen nog. Als je het ongebroken eet is de kans groot dat je het niet verteert.
Nu kun je het al eten, maar ik vind het lekkerder als het wat zoeter is. Daarom doe ik er wat honing door. Soms ook wel wat steviadruppels in plaats van honing.
Als ik ander fruit door de havermout doe dat zoeter is dan blauwe bessen, doe ik er helemaal geen honing of steviadruppels door. Banaan is bijvoorbeeld zoet genoeg, of nectarine.
Versgeperst sinaasappelsap erbij.
Als ik dit in de Food app invoer (klik hier voor meer informatie), ziet het er zo uit:
Als ik snel wil ontbijten, pak ik gewoon een boterham met een kopje thee. Afwisseling is goed.
Hopelijk heb je wat inspiratie en motivatie opgedaan.
Groetjes van Alja 🙂